عفونت با ميكروب سالمونلا را چگونه تشخيص مي دهیم؟
عوامل زيادي مي توانند ايجاد تب و اسهال و دل درد نمايند لذا براي تشخيص اينكه كدام ميكروب
يا ويروس اين علائم را ايجاد نموده لازم است آزمايش مدفوع و كشت آن انجام گيرد و
از طريق شناخت علائم باليني امكان تشخيص قطعي عفونت با ميكروب سالمونلا مقدور نيست
آیا قابل درمان است عفونت حاصل از سالمونلا؟
عفونت روده اي با ميكروب سالمونلا در عرض پنج تا هفت روز، خود به خود بهبود يافته و
معمولا نياز به درمان خاصي ندارد مگر اينكه بيماري شديد باشد. عفونت روده اي با
سالمونلا نياز به تجويز آنتي بيوتيك ندارد. چنانچه اين باكتري ايجاد بيماري حصبه يا
عفونت خون (سپتي سمي) نموده باشد و يا اگر بيمار شيرخوار باشد يا اينكه ايمني بدن او مختل باشد،
نياز به تجويز آنتي بيوتيك مناسب خواهد داشت. در مواردي كه اسهال ناشي از
عفونت روده اي شديد باشد نياز به جايگزيني آب و املاح بصورت ORS (سرم خوراکي) و
يا مايع درماني تزريقي خواهد داشت
در جوجهها و تخممرغها معمولاً وجود دارد. سالمونلا عامل یکی از شایعترین مسمومیتهای غذایی میباشد. سالمونلا میتواند تخمدانهای پرنده را آلوده کند و قبل از تخم گذاردن پرنده، وارد تخم مرغ شود یا اینکه بهنگام تخم گذاردن پرنده به پوسته تخم مرغ نفوذ کند. سالمونلا با پختن غذا از بین میرود ولی غذاهایی که حاوی تخم مرغ خام هستند (مانند سس مایونز) مشکلساز خواهند بود.

این بیماری از طریق تماس با پوست برخی از دوزیستان مثل لاک پشت نیز قابل انتقال است. ۲۲۰۰ شکل از این باکتری تا کنون کشف شده که در سه گونه تقسیم میشوند که عبارت میشوند از:
- ۱-سالمونلا تیفی.
- ۲-سالمونلا کلراسوییس.
- ۳-سالمونلا انتریتیدیس.
اعضای خانواده سالمونلا از نظر مقاومت در برابر عوامل فیزیکی و شیمیایی شاخص هستند و به سختی نابود میشوند به طوری که شکل کلراسوییس آن شاخصی برای سنجش کیفیت ضدعفونی کنندها میباشند. سالمونلاها از طریق آب و غذای آلوده وارد دستگاه گوارش میشوند و به سطح سلولهای اپیتلیوم مخاط روده متصل میگردند.سپس در واکوئلهای درون این سلولها وارد میشوند.اما گاهی نیز میان اتصالات میان سلولی وارد میگردند.باکتریها در محل ورود تکثیر میشوند و چون توانایی عبور از لامینا پروپریا را دارند از آنجا به گردش خون وارد میشوند و به تمام قسمتهای بدن منتشر میشوند.آنها بخشهای مختلف سیستم لنفاوی را آلوده میکنند.در سلولهای سیستم ماکروفاژ و رتیکلواندوتلیال وارد شده و به تکثیر خود ادامه میدهند.یکی از بیماریها که از طریق سالمونلا ایجاد میشود حصبه میباشد که بیشتر از طریق آب و غذای آلوده سرایت میکند
صفحه قبل 1 صفحه بعد